食品添加物

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食品の裏側〜みんな大好きな食品添加物〜【オススメ本】

わたしたちの食生活と、切っても切れない関係にある食品添加物。その「おいしい」は、作り物かもしれません。"本物"を見極める力をつけるため、食品添加物の基礎を学ぶのにオススメの1冊「食品の裏側〜みんな大好きな食品添加物〜」を紹介します。
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体を壊す10大食品添加物【オススメ本】

「体を壊す10大食品添加物」という本を読みました。普段何気なく食べている物にも、発がん性物質が含まれているかもしれません。たくさんの方に知ってほしい内容だったので、シェアします。オススメの本です。
2020.02.23
Food

安全安心な食べ物を選ぶために知っておきたい”6つのNO”

着色料、保存料、アミノ酸、遺伝子組み換え、多糖、香料...普段何気なく食べているものには、私達の知らないところで色々と手が加えられています。安全安心な食べ物を選ぶために知っておきたい”6つのNO”について、シェアしています。おいしいご飯を食べるために、ぜひ読んでください^_^
2020.02.26
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